El ajo morado se ha dado a conocer este año en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu de Madrid. Estas charlas de divulgación en escuelas de hostelería también se han repetido a lo largo del año en otros […]
La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras y Bodegas Pedroheras, también de la localidad, unen sus fuerzas con una buena iniciativa. A la hora de comercializar sus vinos, la bodega también apoyará al ajo morado distribuyendo este producto. La colaboración […]
Esta mañana el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana y la gerente de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, Eva García, han presentado la campaña comunicativa para promocionar este producto. Hemos tenido en nuestra emisora al […]
Se incrementa en un 300 por ciento la exportación de ajo morado de Las Pedroñeras a países de Europa. De 2018 a 2019 el crecimiento en su venta ha sido notable. Si ahondamos en las cifras, las ventas fuera de […]
Un evento que contará con la presencia del chef con Estrella Michelin Nazario Cano como anfitrión. Él ha sido el encargado de cocinar un plato con el ingrediente estrella: ‘Leche de liebre cocinada con Ajo Morado de Las Pedroñeras y […]
Un producto importante para nuestra comarca es, cómo no, el ajo. Hablamos esta vez del ajo negro de las Pedroñeras, que es protagonista en la cocina de Jesús Segura. El chef conquense cumple un año como embajador de la Indicación […]
A las de Mota del Cuervo, Las Pedroñeras y El Pedernoso La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras dona un millar de libros a bibliotecas y entidades de la comarca dentro de la campaña «Sin cultura no hay futuro» Los […]
Son las palabras de Elena Mesas, presidenta de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, que ha hecho balance de la recogida de este año Recta final de la campaña de ajo morado de Las Pedroñeras con muy buena calidad […]
Según la presidenta de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, Elena Mesas, en unos días toda la producción estará en los almacenes Alcanza su recta final la campaña del ajo morado, tras la recolección y corte, con calidad y […]
En lugar de la participación a través de los centros educativos, este año la convocatoria se ha realizado de forma online Un año más, como ya es habitual, la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras ha puesto en marcha esta […]
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