ajo negro

Agricultura

El ajo negro realizado con el producto de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, protagonista en la cocina de Jesús Segura

Un producto importante para nuestra comarca es, cómo no, el ajo. Hablamos esta vez del ajo negro de las Pedroñeras,…

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La Mancha

El Ajo Morado de las Pedroñeras visita la Capital Española de la Gastronomía 2019

Jesús Segura, chef y embajador de la Indicación Geográfica Protegida, ha hecho una demostración de la elaboración de dos recetas,…

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